Yoğunluk olarak Erfelek, Gerze ve Ayancık yolunda bol bulunan “bileydin” meyvesi toplanmayı bekliyor. Bileydin öbür isimleriyle “dağ çileği”, “kocayemiş” meyvesi Sinop’ta ceviz iriliğinde oluşuyor. Evvel yeşil, sarı ve olgunlaştığında kırmızı rengi alan meyvenin ağaçlarda kızardığında havaların soğuyacağına inanılıyor. İçeriğinde C vitamini bulunan meyve tansiyonu düşürmede ve kanı temizlemede aktif bir rol oynuyor. Yapraklarından hazırlanan çözelti içinde idrar söktürücü özelliği barındırıyor. Ayrıyeten safra ve böbrek taşlarına karşı yararlı bir meyve olma özelliği taşıyor. Edinilen bilgiye nazaran meyve fazla yendiğinde sarhoş edici özelliği de bulunuyor.
Konu ile ilgili bilgi veren Sinop Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sıhhati Şube Müdürü Yakup Yüzbaşı, “Özellikle ormanlık alanlarda bulunan vilayetimizde de Sinop-Ayancık yolu, Gerze-Samsun yolu, Erfelek-Sinop yolunda devlet ormanlarında yabani olarak yetişen bir ağaç çeşididir. Bu meyvenin temelinde ismi koca yemiş. Ancak ilimde bileydin olarak biliniyor. Sonbaharda bu kırmızı bir meyve oluşturuluyor. Çileğe benzeri. Bu nedenle kimi yerlerde buna ağaç çileği de deniyor. Üzeri pütürlü hakikaten çok lezzetli şifalı bir bitki. Bu meyve çoklukla Ekim ayının ortalarından itibaren Kasımın sonuna kadar yani sonbaharda yetişen bir meyve. Yöre halkı da bu meyveyi topluyor. Taze olarak tüketiyor. Yeniden marmelat ve reçeli çok yapılıyor. Tıpkı vakit da kurutularak şifalı çayı da yapılıyor. Bu meyve pazarlarda da ekonomik pahaya sahip. Bitkinin içerisinde çok şifalı özellikler var. Çok tüketildiğinde ise sersemlik sarhoşluk hali ve kabızlığa yol açıyor. O yüzden çok tüketilmemesi gerekiyor. Gün içerisinde bir avuç yani 8-10 meyve tüketilmesi kâfi. Bu meyvenin içerisinde A, C ve karoten hususu buna bağlı olarak da yüksek ölçüde antioksidan kaynağı olan bir meyve. Bu haliyle insan sıhhati için çok şifalı özellikler gösteriyor. Bilhassa bağışıklığı güçlendiriyor antioksidan kaynağından ötürü. Tekrar birebir vakit da bağırsak ve sindirim sisteminin dayanılmaz derecede düzenliyor. Bir başka özelliği de diş eti iltihaplarında çok yararlı. Bilhassa kurutularak çay yapıldığında. Bütün bunları bir ortaya aldığımızda da çok şifalı ve bilhassa bir meyve. Son olarak bu ağacın kıymetli bir özelliği daha var. Ağacın ahşap kısmı ateşe güçlü yanmaya destekli bir yapıda. Bu da pipo üretiminde çok kullanılıyor. Ayrıyeten kimi müzik aletleri üretiminde da koca yemiş yani bileydin meyvesinin ağacının ahşap kısmının kullanıldığını biliyoruz” diye konuştu.
