Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Tülin Kendir Koçak, iftarda uzun mühlet açlığın akabinde süratli yenilen yemeklerin mide şişkinliği ve hazımsızlık yapabileceğini söyledi.
Koçak, “Oruç sırasında gün boyunca kan şekeri düşüyor, beden ısısı azalıyor. Bu yüzden üşüme, halsizlik, baş ağrısı üzere problemler yaşanabilir. Ramazanda sağlıklı beslenme ayrıyeten kıymet taşıyor. Zira günlük öğün sayısı azalıyor. Bu nedenle iftarda mideye çok yüklenmemek gerekir. Birden yenilen yemek mide şişkinliği ve hazımsızlığa neden olabilir. Bu nedenle iftarda yemeye çorba ile başlayıp biraz bekledikten sonra yemeye kademeli olarak devam edilmeli ve hafif yiyecekler tercih edilmeli” diye konuştu.
Gün içinde oruçluyken midede şişkinlik, ekşime ve yanma sorunları yaşamamak için tekliflerde bulunan Koçak şunları kaydetti:
“Sahurda yenilen hamur işleri ve kızartmalar, bilhassa de sahurdan sonra tekrar yatıldığı için sabah kalkınca midede yük, ekşime ve yanmaya neden olur. Bu durumu engellemek için sahurda kahvaltı usulü hafif yiyecekler tüketmek ve besinleri düzgün çiğnemek gerekir”
“YEMEK SONRASI ÇABUCAK UYUNMAMALI”
Uzun süren açlığın akabinde birden yenilen yemeğin uyku muhtaçlığı yaratabileceğini belirten Koçak, “İftarda fazla ölçüde ve hazmı güç besinlerin süratli biçimde tüketilmesi sonucunda mide asit ölçüsü artar. Bu da şahıslar üzerinde tartı ve uyku gereksinimi yaratabilir. Bunun sonucunda da reflü atakları kaçınılmaz hale gelir. Bu yüzden reflü tanısı almış hastalar Ramazandan evvel gastroenteroloji uzmanı ile görüşmeli; gerekli tavsiye ve ilaç tedavilerini almalı” tabirini kullandı.
“KABIZLIK SORUNU YAŞANABİLİR”
Ramazan ayında sindirim siteminin nizamının değiştiğini ve barsak hareketlerinin azaldığını söyleyen Dr. Koçak, “Ramazan ayında sindirim siteminin tertibinin değişmesi ve barsak hareketlerinin azalması kabızlık sıkıntısının yaşanmasına neden olur. Bu nedenle denetimli ölçüde meyve ve zerzevat üzere posalı besinler tüketilmeli, kâfi su tüketimine itina gösterilmeli. Ama su ölçüsünün iftarda abartılmayıp vakte yayılması daha gerçek olur. Sahura kadar aralıklı olarak kâfi ölçüde su içilmesi gerekir. Bol yeşil salata, tekrar denetimli ölçüde tam tahıllı, çavdarlı yahut tam buğdaylı ekmek ve probiyotik yoğurt tüketmeye çalışılmalı” teklifinde bulundu.
“HAFİF BESİNLER TÜKETİLMELİ”
Reflüsü olanların oruç tutarken daha dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Koçak, kelamlarını şöyle tamamladı:
“Reflüsü olanların bilhassa de Ramazan ayında reflüyü arttıran yağlı, baharatlı yemekler, hamur işleri ve şerbetli ağır tatlılar üzere yiyeceklerden uzak durması gerekir. Ayrıyeten çok kahve ve demli çay, gazlı, şekerli içeceklerin de tüketilmemesi çok değerli. İftarda yemeğe birden yüklenilmemesi gerekir. Kademeli olarak yemeye çorbayla başlanmalı bir mühlet geçtikten sonra kademeli olarak hafif besinler tüketilmeli. Yemekleri güzel çiğnemeye itina gösterilmeli. Sahurda da tekrar kahvaltı üslubunda hafif yiyecekler tüketilmeli. İftar ve sahurun akabinde çabucak yatılmaması gerekir, 2-3 saat beklemekte yarar var. Reflü hastalığı için kullanılan ilaçlar tabibin da denetimi ile iftar ve sahurda alınmalıdır.”
