Ondokuz Mayıs Üniversitesi OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Kısmı Lideri Prof Dr Aysun Pekşen sonbaharla Lüleburgaz escort birlikte tabiatta insanların mantar toplamaya başladıklarını belirterek tabiatta yetişen mantarların güzel tanımayan şahıslarca toplanmasının ve tüketilmesinin mevtle sonuçlanabilecek zehirlenmelere yol açabileceğini vurguladı
YÜZÜN ÜZERİNDE ZEHİRLİ MANTAR VAR
Doğa mantarları içinde Pınarhisar escort tüketim kalitesi yükseklerin yanında zehirlilerinin de bulunduğuna dikkati çeken Pekşen şöyle devam etti
Mantarları düzgün tanımayan toplayıcılar tarafından yenilebilen ve zehirli mantarlar çarçabuk karıştırılabilmekte Tabiat mantarları toplama mevsimi başladı Bu Vize escort devirde artan mantar zehirlenmelerine karşı dikkatli olunmalı Tabiat mantarları yalnızca uzmanlar tarafından toplanmalı Mevsim itibariyle mantarların epeyce fazla olduğu bir devirdeyiz Karadeniz Bölgesi olarak çok büyük bir mantar zenginliğimiz var Kaman escort Fakat mantar toplarken mantarları çok düzgün tanıyıp bildiğimiz mantarları toplamamız gerekiyor Zira tabiat mantarlarındaki en büyük tehdit zehirli mantarlarla yenilebilir mantarların karıştırılmasıdır Yüzün üzerinde zehirli mantar var bunların 10’u önemli Darıca Escort manada ölümcül Bilinçsizce mantar toplamak ve tüketmek tehlikeli olabiliyor
BU ÇEŞİT İNANIŞLAR SAKINCALI
Halk ortasında mantarın zehirli olup olmadığını anlamak için Ağaç kütüğünde yetişiyorsa ya da tam aykırısı çayırda yetişiyorsa zehirsizdir gümüş kaşığı koyarsanız kararırsa zehirlidir üzere inanışlar olduğunu söyleyen Pekşen Bu tip inanışlarla hareket etmek çok sakıncalı durumlar ortaya çıkarabiliyor Tabiattan toplanan mantarlarda bir tane bile zehirli cins ortaya karışmış olsa zehirlenme kelam konusu olabiliyor dedi
Hangi mantar cinsinin yendiğinin âlâ bilinmesi gerektiğinin altını çizen Pekşen şunları kaydetti
Bu nedenle mantarlar yeterli tanınmalıdır Şayet çok güzel biliyor ve tanıyorsanız lütfen mantar toplayın Bilindik mantarlarımız var kanlıca mantar tipleri turuncu sütlü cinsler fındık tirmiti üzere bilinen mantarlarımız var Mantarlar sporlarla çoğalıyor Bu çeşitlerin içine de zehirli çeşitler karışabiliyor Tabiat mantarları konusunda risk alınmamalıdır Tabiat mantarları konusunda bilgi sahibi değilseniz kültür mantarları tercih edilmelidir
