Eğitimde uzmanlar, koku kültürünü aşılayarak, aktüel çalışmalara yönelik bilgi veriyor. Program bittikten sonra mesleksel yeterlilik kurumunun imtihanına girip muvaffakiyet elde eden her öğrenci, memleketler arası geçerliliğe sahip koku uzmanlığı alanında Meslekî Yeterlilik Belgesi’ni almaya hak kazanıyor.
Koku uzmanlığı, Parfüm Dizayncısı, Aromaterapisi ve Koku Uzmanı Bihter Türkân Ergül’ün lider yardımcılığı ile Koku Kültürü ve Turizmi Derneği’nin teşebbüsleriyle 2019 yılında birinci sefer Türkiye’de tüm dünyada geçerliliği olan bir meslek olarak statüsünü kazandı. Koku Akademisi, bir vakitler Türkiye topraklarında karar süren Sümer, Hitit, Asur, Babil, Roma, Mısır, Antik Yunan, Bizans, Osmanlı üzere medeniyetlerde farklı fonksiyonlarla var olan bir mesleği yaşatmayı hedefliyor. Koku Kültürü ve Turizmi Derneği ile Koku Akademisi, çok sayıda kesimin muhtaçlık duyduğu değerli bir uzmanlığı dünyaya kazandırmasıyla dünyada birinci sefer Türkiye’de geliştirilen değerli bir eğitim projesine imza attı.
EĞİTİMLER İKİ MODÜL HÂLİNDE VERİLİYOR
Koku uzmanlığı eğitimi, parfüm tasarımı, aromaterapi, kokunun kültürünün tarih, koku ve psikoloji bağı, koku ve sıhhat, koku ve genetik, tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirilmesi ve kokulu hususların ekstraksyonu, uçucu ve sabit yağların özellikleri, damıtma yolları, kokulu unsurların satışı ve kokuyla ilgili akla gelebilecek her şeyi içeren birçok mevzunun yer aldığı hayli kapsamlı bir müfredatla gerçekleştiriliyor. Koku Akademisi’nin eğitim takımında alanında ehil çeşitli uzmanlar, parfüm dizayncıları, aroma terapistler ve akademisyenler yer alıyor.
Koku Akademisi’nde koku uzmanlığı başlangıç ve ileri düzey olmak üzere iki modül hâlinde veriliyor. Koku uzmanı olmak isteyenler seçtikleri rastgele bir modülün eğitimini de alabiliyor.
Eğitimin akabinde mesleksel yeterlilik evrakı alacağını belirten Koku Akademisi kurucularından Bihter Türkan Ergül, “Koku Akademisi, topraktan şişelenmeye kadar bütün serüveni anlatır Koku Akademisi. Mezopotamya, Hitit, Babil, Sümer, Selçuklu, Osmanlı kültürlerine baktığınızda bulunduğumuz topraklar koku kültürünün doğduğu yerler. Antik Çağ’dan bu yana uygulanan ritüeller, Osmanlı’daki şifahanelerden kokunun kozmetik uygulamalarına, devlet erkanından gündelik hayata koku her yerde var. Koku uzmanı olabilmek için, parfüm tasarım meskenlerinde, parfümerlerde, havalimanlarındaki free shop’larda çalışmak için yapılan müracaatlarda koku uzmanlığı sertifikasına sahip olmak müracaat kaideleri arasında yer alacak” dedi.
Koku Akademisi’nin müfredatında yer alan temel bahislerin kimileri şöyle sıralanıyor:
Koku kültürünün tarihi
Koku ve arkeoloji
Koku ve sağlık
Kokunun aromaterapideki yeri
Koku ve psikoloji
Kokunun kozmetik yönü
Koku hammaddeleri üretim yöntemleri
Kokunun notalama sistemleri
Parfüm tasarımı
Eğitim müfredatında yer verilen ana mevzular kapsamında işlenecek birtakım başlıklar ise şöyle yer alıyor:
Aromatik yağların şifası
Burun anatomisi ve anozmik koku hastalıkları
Doğal koku kozmetiği müfredatları
Koku tahlili raporu okuma
Kokuyu gerçek seçme
Koku numunesi seçimi
Mitolojideki koku ritüelleri
Parfüm ve koku dizaynında iş güvenliği
Parfüm sunumları.
Koku Akademisi’nin eğitim takımında yer alan isimler ise şöyle sıralanıyor:
Aromaterapi Uzmanı İpek Çaldemir Çalışkan
Doğal ve Bitkisel İlaçlar Bilimi Uzmanı ve Eczacı Prof. Dr. Murat Kartal
Fitoterapist ve Eczacı Zeynep Cansın Gelişli
Klinik Aromaterapi Uzmanı Ayşe Tolga
Koku Uzmanı, Parfüm Dizayncısı ve Aromaterapi Uzmanı Bihter Türkân Ergül
Kulak Burun Boğaz Uzmanı Prof. Dr. Aytuğ Altundağ,
Parfümör Yasir Kantarcı
Ziraat Yüksek Mühendisi, Doç Dr. Sabri Erbaş
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Nazım Tanrıkulu
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Sevil Gürsoy
Tıbbi Biyoloji ve Genetik Uzmanı Doç. Dr. Emel Ergül.
