Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi poliklinik binası önündeki kafeyi 4 yıl evvel devralan Esnaf Hilal Tan, gerekli müsaadeleri alarak iş yerini genişletmeye karar verdi.
Tan, üniversitenin kuruluş vakitlerinde dikildiği kestirim edilen ve genişletilecek alan içinde kalan salkım söğüt ağacının kesilmesine ise razı olmadı.
Ağacı da kafesinin içerisine dahil ederek farklı bir konsept oluşturdu. Nazar boncukları ve küçük saatlerle süslenen ağaç, müşterilerin de ilgisini çekiyor.
‘KAFEYE DE RENK VERDİ’
Doğayı çok sevdiğini ve ağacı kesmeye kıyamadıklarını söyleyen Hilal Tan, “Buraya 4 yıl evvel birinci geldiğimizde ağaç, sade bir formdaydı. Sonra vakitle ağaca dantel örmeyi düşündüm. Ağaç çok büyük olduğu için dantel yapamadım. Bu türlü süslemeye karar verdik. Küçük bir Kapadokya’mız oldu. Bilhassa öğrenciler çok seviyor. Biz de yapılırken kesilmesini istemedik. Bu formda kafeye de bir renk verdi. Müşteriler, fotoğraf çekiyor. 4 yıldır bu halde. Kapıdan giren konuklarımızı bizden evvel ağacımız karşılıyor. Dışarıdan da dikkat çekiyor” dedi.
Müşteriler ise içeride güzel bir ortam olduğunu, ağaca ziyan verilmeden bu türlü bir çalışma yapılmasından şad kaldıklarını lisana getirdi.
