Erdemli ilçesinde 2 çocuk babası Volkan Özcan, 4 yıl evvel çocuklarının taze yumurta tüketmesi için eşinin isteği üzerine tavuk almaya karar verdi. Birinci evvel köy tavuğu almayı düşünen Özcan, toplumsal medyadan paçalı, kakülleri olan süs tavuklarını görünce ‘bunlarında yumurtası yenir’ diyerek onlardan almaya karar verdi. Birinci evvel bir çift alan daha sonra araştırma yaparak farklı cinslerini görüp onlardan da alan Özcan’ın bu durum hobisi oldu. Her geçen gün hobisi artan Özcan, süs tavuklarından aldığı yumurta ile civ civ de üretmeye başlayarak ticaretine de atıldı. Bir birinden farklı 25 cinsten 250 süs tavuğu sahibi olan Özcan geçen yıl yurt içinin yanı sıra Afrika, orta doğu ve Avrupa ülkelerine 7 bin 500 adet yumurta ile çok sayıda anaç sattı. Bu dönemde 10 bin yumurta satmayı hedefleyen Özcan, yurt içinde yumurtaların 20 ile 80 TL ortasında, yurt dışında ise 7-8 dolar bandında talep gördüğünü aktardı.
Afrika’dan Avrupa’ya kadar gidiyor
Süs tavuğu yetiştiriciliği yaptığını anımsatan Volkan Özcan, “Evde çocuklarıma doğal yumurta yedirme hevesiyle başladı. Süs tavuklarını gördüm bundan 4 yıl evvel, ‘süs tavuğu yumurtası yiyelim’ dedim. Hani biraz lükse kaçmış üzere oldu lakin dedim bu da yeniyor, o da yeniyor köy tavuğu yumurtası yahut doğal yumurta. Daha sonra bir çift süs tavuğu aldım, merak ettim. Onun sonucunda heves arttı. Süs tavukçuluğunu o vakte kadar bilmiyordum, süs tavukçuluğu diye bir kesim olduğun öğrendim. Müstakil de konutum var, çeşitli kümesler yapmaya başladım. Tahta kümesler yaptım, sıhhatsiz olduğunu öğrendim. Demir kümeslere dönmeye başladım. Kümeslerimi daha profesyonelleştirmeye kara verdim. Şuanda toplam 25 farklı ırkımız bulunuyor. Buna istinaden 250 anaç hayvanımız var. Tabi bunların civcivleri de mevcut. Hobi olarak başladığım süs tavukçuluğunda geçen yıl edindiğim yumurta sayısı 7 bin civarıydı. Bu yıl ki maksadımız 10 bin civarı. Ve bu yumurtaları yurt içi ve yurt dışı olarak satışını gerçekleştiriyoruz. Yurt dışında Afrika, Avrupa ülkeleri, Irak, Suriye ve bilhassa Azerbaycan’a ağır bir formda gönderim yapıyoruz. Yurt içinde de bütün vilayetlere gönderim sağlıyoruz” dedi.
Yumurtalar yurt dışına 7-8 dolara diyor
Yurt içinde ve dışında hem tavukların hem de yumurtalarının fiyatının ırka nazaran değiştiğine dikkat çeken Özcan, “Nadir bulunan ırklar var, ülke içinde çok bulunan ırklar var. Ender bulunan ırklarımızın yumurtaları yurt dışında 7-8 dolar bandında gidiyor. Yurt içine de tekrar ırkına nazaran değişiyor, 20 liradan başlıyor, 70-80 liraya kadar yumurta fiyatları ülke içinde kuluçkalık olarak satılabiliyor” diye konuştu.
Elinde hem Türkiye’de hem de yurt dışında az bulunan ırklardan da olduğuna dikkat çeken Özcan, anaç fiyatlarının da 250-300 liradan başlayıp cinsine nazaran bin 500 liraya kadar satıldığını kaydetti.
