Bağcılar 15 Temmuz Demokrasi ve Ulusal İrade Meydanı?nda gerçekleştirilen programda davetlilere, ızgaralarda pişirilecek hamsilerin yanında tekrar hamsiyle yapılmış pizzadan köfteye; börekten sarmaya kadar 61 çeşit yemek sunuldu. Binlerce kişinin katıldığı aktiflikte mahallî sanatkarlar, kemençe eşliğinde seslendirdikleri yöresel türkülerle, halk oyunları takımları de horon ve kolbastı gösterisiyle programa renk kattı.
‘ÜLKEMİZİN ZENGİNLİKLERİNİ, İLÇEMİZDE BARINDIRMAKTAN BÜYÜK MEMNUNLUK DUYUYORUZ’
Bağcılar Belediye Lideri Abdullah Özdemir, ‘Bağcılar Meydanı’nda 14’üncü Klasik Hamsi Şöleni’nde bir ortaya geldik. Hoş bir günde Trabzon yüklü olmak üzere hemşerilerimizle beraberiz. 5 ton hamsinin komşularımıza ikram edileceği bir günü yaşıyoruz. Öncelikle değerli dernek liderimize ve idaremize çok teşekkür ediyorum. Bağcılar Belediyesi olarak böylesine güzide bir programa konut sahipliği yapmanın ve birlikte programı düzenlemenin memnunluğunu yaşadığımı belirtmek isterim. Trabzonlular için hamsi balık değil başka bir eserdir. Hatta Trabzonlular ‘Hamsi hamsidir’ der. Bu açıdan dernek liderimiz 27 çeşit hamsi ikramının olacağını tabir etmişti. Biz de ‘Bunu plakaya taşımak lazım’ diyerek 27’ye 34 ekledik ve 61 oldu. Sağ olsunlar dünya mutfağını buraya taşmışlar; hamsili suşiden tutun, hamsi pizzasına, karnabaharımızdan kumpirimize kadar hamsinin bütün çeşitlerini gördük. Ülkemizin zenginliklerini, kültürünü ilçemizde barındırmaktan da büyük bir memnunluk duyduğumuzu söz etmek istiyoruz’ dedi.
‘DAVAMIZ, KÜLTÜRÜMÜZÜ BAĞCILARDA YAŞATMAKTIR’
Bağcılar Trabzonlular Derneği Lideri Etem Coşkun ise ‘Bağcılar Trabzonlular Derneği olarak belediyemiz ile daima birincileri yapıyoruz. Bir çeşit ile başlayıp 61 çeşide kadar çıktık. Davamız, kültürümüzü bağcılarda yaşatmaktır. Bu bahiste yanımızda olan Bağcılar belediye liderlerimize ve bağcılar Belediye Liderimiz Abdullah Özdemir’e çok teşekkür ediyorum. Davamız yalnız Trabzon?a, Karadeniz’e değil Bağcılar’da oturan bütün hemşerilerimize hizmet etmek’ halinde konuştu.
‘KISACASI KARADENİZ’İ ŞU AN BAĞCILAR?DA YAŞATIYORUZ’
15 yıldır aşçı olan ve şenlikte de aşçılık yapan İmam Aygün de ‘Bağcılar Meydanı?nda yöresel hamsi şenliğinde 61 yöresel lezzet tanıtımımız var. Hamsili dolmadan, sarmaya; pizzadan kumpire, kuru fasulyesinden güvecine birçok lezzet burada mevcut. Velhasıl Karadeniz’i şu an Bağcılar’da yaşatıyoruz’ dedi.
