Beslenme ve Diyetetik Kısmı Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Huri Özkarabulut, güneş ışınlarının memnunluk hormonunu artırdığını belirterek, mutsuzluğun kaynağının D vitamini eksikliği olabileceğini bildirdi.
KIŞ AYLARINA DİKKAT!
Özkarabulut, bedendeki D vitamininin yalnızca yüzde 10’unun besinlerle alınabildiğini, yumurta sarısı, dana karaciğeri ve balık yağının en güzel D vitamini kaynakları olduğunu vurguladı.
Vücudun muhtaçlığı olan D vitamininin büyük çoğunluğunun güneş ışınlarından alındığını aktaran Özkarabulut, kış aylarında kanda bulunan D vitamini seviyesine dikkat edilmesi gerektiğini kaydetti.
Özkarabulut, “D vitamini yetersizliği ile birçok hastalık riski artışı ortasında temas bulunuyor. Örneğin; kanser, kardiyovasküler hastalıklar, osteoartrit ve oto immün hastalıklar, hatta tip-2 diyabet ve depresyon D vitamini eksikliği ile temaslıdır. Güneş ışınlarının kişiyi depresyondan koruduğu araştırmalarla belirlenmiştir. Güneş ışınları beyin tarafından salgılanan melatonini azaltıcı, memnunluk hormonu diye bilinen seratonini artırıcı tesir yapmaktadır. Mutsuzluğun sebebi D vitamini eksikliği olabilir” tabirlerini kullandı.
“YAŞLILARDA CİLDİN D VİTAMİNİ ÜRETİMİ YÜZDE 75 AZALIYOR”
Dr. Öğr. Üyesi Özkarabulut, güneş ışığına maruziyet, yaşanılan bölgenin deniz düzeyinden yüksekliği, derideki pigmentasyon yoğunluğu, yaş ve beslenme ile alınan D vitamini ölçüsüne nazaran bu vitamin seviyesinin değişim gösterdiğini bildirdi.
Yaşam biçimi, yaş, ırk ve öteki faktörlerin D vitamini için risk oluşturduğunu belirten Özkarabulut, 65 yaş üzeri şahıslarda D vitamini yetersizliği riskinin arttığını vurguladı.
Özkarabulut, yaşlıların tertipli olarak güneşe maruz kalsalar da derilerinin D vitaminini gençlerden yüzde 75 daha az ürettiğini aktararak, yapılan çalışmaların vitamin D eksikliği ile obezite ortasında temas olduğunu gösterdiğini kaydetti.
“D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNDE STANDART TEDAVİ DESTEK ŞEKLİNDEDİR”
Ayşe Huri Özkarabulut, düşük vitamin D seviyesinin sindirim sistemi ve bağırsak hastalıklarına tesirine değinirken, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Bu hastalıklar, besin kaynaklarından alınan D vitamininin güç emilmesine neden oluyor. Şayet D vitamini eksikliği varsa kas, kemik ağrıları, yorgunluk, halsizlik ve depresyon görülebiliyor. Çocuklarda en bilinen belirtisi bacak eğriliği halinde ortaya çıkan raşitizm hastalığıdır. Yetişkinlerde ise kolay kemik kırılmasıyla ortaya çıkan osteomalasiadır. Standart D vitamini eksikliğinin tedavisi destek verilmesi halindedir. Yanlışsız yiyeceklerin verilmesine karşın birçok bilim insanı besinlerle eksikliğin giderilemeyeceğini düşünmekte.”
