Sinop, Ordu, Kocaeli ve Kırım’da 5 farklı bilim beşerinin yürüttüğü çalışmada, kalkan balığının safra kesesinde biri daha evvel dünyada hiç rastlanmayan, oburu ise sadece Atlantik Okyanusu’nun kuzey Norveç kıyılarında yakalanan mezgit balıklarında görülen iki yeni parazitin keşfi bilim dünyasına tanıtıldı.
Parazitin insan sıhhatine ‘çiğ tüketilmediği takdirde’ bir sorun oluşturmayacağı vurgulandı.
“CERATOMYXA SCOPHTHALMİ”
Sinop Üniversitesi Su Eserleri Fakültesi Hastalıklar Ana Bilim Kolu Lideri Prof. Dr. Ahmet Özer, Karadeniz’de yaşayan bütün balıklarda parazitel hastalıklar üzerine araştırmalar yürüttüklerini ve kalkan balığı üzerinde bir yıllık çalışmaları sonucunda bilim dünyasına iki yeni parazit keşfini kaydettiklerini söyledi.
Prof. Dr. Özer, “Son gerçekleştirdiğimiz çalışma kalkan balıkları üzerineydi. Bu çalışmada daha evvel dünyada tespit edilmeyen bir parazitin varlığını ortaya koymuş olduk. Bunu hem morfolojik olarak hem de genetik olarak gerçekleştirdik. Kalkan balıkları ekonomik ve ticari bedeli yüksek olan balıklar. Tespit ettiğimiz parazit ise dünyada epey yaygın, yaklaşık 2 bin 600 tıpla temsil edilen, ülkemizde de yaklaşık 30 civarında tıpla tespit edilen patojen cinsleri bünyesinde barındıran değerli bir grup” diye konuştu.
Özer, Tespit ettikleri parazitin ismini ‘ceratomyxa scophthalmi’ koyduklarını ve bilim dünyasına kaydettiklerini söyledi.
HEM KARADENİZ’DE HEM KALKAN BALIĞINDA İLK
Özer, ikinci keşfettikleri parazitin daha evvel farklı bir balıkta rastlandığını lakin kalkan balığında birinci sefer görüldüğünü lisana getirdi. Özer, “Yine bu araştırmamızda birebir balık örneklerinde Norveç kuzeyinde Atlantik Okyanusu’nda yaşayan mezgit balıklarında tespit etmiş olduğumuz bir paraziti birinci kere hem Karadeniz’de hem de kalkan balıklarında tespit etmiş olduk. Bilim dünyası için bir yeni çeşit, bir başkası de gerek konak ve lokasyon açısından bir diğer tıbbın kaydını gerçekleştirmiş olduk” formunda konuştu.
JAPONYA VE ÇİN’DE HASTALIKLARA RASTLANDI
Özer, kültürüne nazaran çiğ balık tüketen birtakım ülkelerde parazit kaynaklı balık hastalığı olan ‘myxozoa‘nın görülmeye başladığını kaydetti. Türkiye’deki insanların balığı pişirerek yediğinden sıhhat açısından bir risk teşkil etmeyeceğini de kelamlarına ekledi.
