Bursa’nın Osmangazi ilçesinde yaşayan Mehmet Ali Bozkurt, ailesinden kalan sandıkları karıştırırken Osmanlı Türkçesiyle yazılmış eski bir kitap buldu.
Kitapta, 300 yıl evvelki Osmanlı periyodu yemek tarifleri yazıyor.
Mehmet Ali Bozkurt bulduğu aile yadigarı kitabı, Osmanlıca bilen bir uzmana incelettiğinde ise 300 yıl evvelki yemek tanımlarını anlatan bir yemek kitabı olduğunu öğrendi.
Kitabı ciltlettikten sonra meraklıları için satışa çıkaran Bozkurt, kitabın pahasını bilmediğini söz etti. İki bin Türk Lirası veren birinci şahsa kitabı teslim edeceğini söyledi.
Kitabın aile yadigarı olduğunu söz eden Mehmet Ali Bozkurt, “Bu kitap sandıktan çıktı. Osmanlıca bilmediğim için bir bilene okuttum, 300 yıllık olduğunu ve o periyodun yemek tanımlarının yazdığını öğrendim. Birileri faydalansın diye satışa çıkarttım, 2 bin lira verene satacağım” dedi.
